لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
Hamid Abdollahi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی مقایسه ای استخراج عصاره فلفل قرمز به روش های امواج فراصوت و حرارتی و تاثیر آن بر پایداری اکسایشی روغن زیتون بکر
Authors:
Zahra Dehle i
،
Maryam Fahim Danesh
،
Mohammad Ali Sahari
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 52، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط مختلف منطقه کشت بر خصوصیتهای فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی روغن زیتون بکر رقم روغنی
Authors:
Sepideh Haghighat Kharazi
،
Reza Esmail Zadeh Kenari
،
Zeynab Raftani Amiri
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 55، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری اکسیداسیون روغن زیتون بکر با استفاده از اسانس رزماری
Authors:
Malihe Keramat
،
Mohammad Taghi Golmakani
،
Mahmood Amin Lari
،
Nasireh Alavi
،
Masood Norozi
،
Shahram shekar Foroosh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکی، ساختاری و آنتی اکسیدانی فیلم نشاسته سیب زمینی حاوی صمغ زدو و اسانس مریم گلی و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
mahla pirouzifard
،
Roghiye Ashrafi Yorghanlu
،
Haleh Hemmati
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر زمان و شرایط نگهداری بر خصوصیات کیفی روغن زیتون بکر و فرابکر
Authors:
AZIN NASROLLAH ZADEH
،
vahid Alipour gaskari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین محتوای استرول و ارزیابی کیفی روغن زیتون بکر ارقام آربیکینا، ماری، شنگه و زرد در منطقه طارم
Authors:
Armin Arefi Minaabad
،
مهسا تبری
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تغییرات فیزیکی میوه زیتون و ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی روغن زیتون فرابکر رقم روغنی کشت داده شده در استان گلستان طی دوره رسیدگی
Authors:
جعفر قرگوزلو
،
انوشه رحمانی
،
مسعود هماپور
،
لادن رشیدی
Year 1400
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 52
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش گرماسنجی برای تعیین تقلب روغن زیتون فوق بکر با روغن کلزا به عنوان جایگزین روش کروماتوگرافی گازی
Authors:
آمنه پاشائی
،
فروغ شواخی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت انواع روغن های زیتون موجود در بازار براساس ویژگیهای تعیین شده در استاندارد ملی ایران
Authors:
مریم جلیلی
،
لادن رشیدی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مقایسه ای روش تجزیه و تحلیل متمایز با وضوح منحنی چند متغیره (DA-MCR) برای تشخیص روغن زیتون فوق بکر از تقلب های مختلف با استفاده از طیف سنجی رامان
Authors:
سمیه ولی زاده
،
الهه فروغی
،
سید حامد صاحبی
،
حمید عبداللهی
،
بهروز جنت
Year 1401
Publish place:
5th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 31
1
2
3
4